大阪の中崎町にあった伝説の間借り食堂「ミートくんの間借り食堂」をご紹介します。2025年10月末に惜しまれつつも閉業（※移転準備中の可能性あり）となった、連日大行列の人気店。わずか7席・1日50食限定というハードルにも関わらず、多くの人を虜にした看板メニュー「チャーシューエッグ定食」の魅力に迫ります。
背徳感MAX！極厚チャーシューエッグが主役
この店の代名詞は、お皿からはみ出さんばかりの極厚チャーシュー。ラーメン二郎インスパイアの醤油ダレで煮込まれた豚バラ肉は、箸で簡単に切れるほどホロホロ。そこに半熟の目玉焼きがのり、黄身を崩して肉に絡めれば…背徳の完成です。
- 味わい：醤油ベースの濃いめの味付けに、ブラックペッパーがガツンと効いたパンチ系。
- 味変：「毛沢東スパイス」（フライドガーリック＋唐辛子系スパイス）や、「ガリマヨ」（ガーリックマヨ）でジャンクさが加速。ご飯が止まらない構造。
漫画盛りの「鬼盛りライス」— 肉とタレを受け止める器
定食のご飯は、並盛りでも200〜250gとボリューム満点。大盛りにすると400〜450gという、まさに「漫画盛り」で提供されます。分厚い肉と濃いタレを受け止めるには、この米量が必要不可欠。動画内でも、山盛りご飯を平らげていく客の様子が映っています。
「間借り」の儚さと、店主の情熱
店主は、カレー店「スパイスサロン バビルの塔」で店長を務めていた方。「自分が好きな二郎系ラーメンのチャーシューで、ご飯を腹いっぱい食べたい」という衝動から生まれたのが、この定食です。昼は定食屋、夜はイタリアンという間借りスタイルで提供されていました。
- 行列：平日でも開店前から行列。2時間待ちも珍しくなく、50食が瞬殺で完売する人気。
- 今後：中崎町での間借り営業は終了。ただし完全閉店というより、「移転・独立への準備期間」である可能性が高い。
まとめ：デカ盛りじゃない、“仕込みと設計”の店だった
「ミートくんの間借り食堂」は、単なるデカ盛り店ではなく、スパイス使いと丁寧な仕込みが光る名店でした。現在は営業終了ですが、またどこかでこの背徳の味に出会える日を心待ちにしたいところ。復活・移転情報はSNSなどでチェック推奨です。
動画情報
- チャンネル：うどんそば 関西 Udonsoba
- タイトル：【閉業】７席５０食が連日完売。一瞬で売り切れる背徳感MAX極厚チャーシューエッグと鬼盛りライスを出す間借り食堂
- URL：https://www.youtube.com/watch?v=-P3A8qIWOc0
